tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PATLICANLI HAYDARİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    227

PATLICANLI HAYDARİ TARİFİ
Malzemeler
6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet orta boy patlıcan
2 dilim beyaz peynir
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Üzeri için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Puf noktası
Dilerseniz içindeki patlıcan miktarını artırarak da yapabilirsiniz Peyniriniz çok tuzluysa içine ekstra tuz ilavesinde bulunun İçine ince kıyılmış nane ya da maydanoz da ilave edebilirsiniz
Yapılışı
Patlıcana çizikler atın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar közleyin
Közledikten sonra bir kabın içine alın Kabın kapağını kapatın ve patlıcanı bu şekilde dinlendirin Ardından çıkarıp kabuklarını kolaylıkla soyabilirsiniz Kabuklarını soyduğunuz patlıcanı bir bıçak yardımıyla kesme tahtasının üzerinde dövün Peyniri ezin ve süzme yoğurt, rendelenmiş sarımsak, karabiber ve zeytinyağı ile karıştırın Patlıcanı da ilave ederek güzelce karıştırın
Üzerine zeytinyağı ve toz kırmızı biber serperek servis edin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X