tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PATLICANLI BİLEZİK TAVUK KEBABI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    138

PATLICANLI BİLEZİK TAVUK KEBABI TARİFİ
Malzemeler
4 adet uzun patlıcan
500 gr tavuk goğüs
1 su bardağı mısır unu
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1çay kaşığı kara biber
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı sıvı yağ
Pure için
500 gr patates
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tere yağ
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Palıcanları uzunlamasına ince ince kesip hasırlıyoruz tavukları haşlamalık doğruyoruz patlıcanların içine tavuk etini koyup sarıyoruz kurdanla tuturuyoruz aynı işlemle hepsini hazırlayalım patateslerin kabuklarını soyup haşlıyoruz haşlandıktan sonra içine tuz süt ve tere yağını koyup cırpıyoruz pure hazırlandıktan sonra tabaklara koyoyuruz Duz bir tabağa mısır unu normal unu ve tuz karabiberle karıştırıyoruz oval bir kapta yumurtayı kıralım cırpalım unu ve yumurtayı hazırladıktan sonra tavamıza yağımızı koyup ısıtalım sonra sında bilezik kebabımızı, yani patlıcanları önce yumurtaya sonrada mısır ununa bulayıp tavada cevire cevire pişiriyoruz piştikten sonra pureyle sunum yapıyoruz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X