tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    220

PATATES MUSAKA TARİFİ
Malzemeler
4 adet orta boy patates
Kıymalı harcı için
300 gr kıyma
4 kaşık zeytin yağı yada normal yağ
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet yeşil sivri biber
2 kaşık domates salçası
1/6 kadar doğranmış maydanoz
1 çay kaşık kara biber
1 çay kaşığı köri
2 bardak sıcak su
1 adet tablet et bulyon
Tuz
Üzerini süslemek için
1 adet domates
2 adet orta boy sivri biber
1 bardak içerisine koymak için sıcak su
Yapılışı
Patateslerin kabuklarını soyun elma dilimi gibi dilimleyin fırın kabına yerleştirin Orta boy tavayı ocağa koyun kızdırın yağı koyun soğanları küp küp doğrayın tavada sarı renk alana kadar kavurun Kıymayı üzerine ilave edin kavurmaya devam edin Domateslerin kabuklarını soyun küp küp doğrayın, biberi de ince ince kıyın tavaya koyun karıştırın Domates salçasını baharatları ilave edin karıştırın İki bardak sıcak suyu koyun sıcak suyun bir bardağında et bulyonu eritip öyle koyun Maydonozu ve tuzunu da ilave ederek 10 dakika pişirin Hazırladığınız kıymalı sosu patateslerin üzerine eşit şekilde serin Bir adet domatesi elma dilimi gibi ve biberleri de parmak şeklinde doğrayın kıymanın üzerini süsleyin Bir bardak sıcak suyu da fırın kabının ya da tepsinin kenarından koyun Üzerini alüminyum folyo yada yağlı kağıtla kapatın Fırınımızı önceden 180 derecede ısıtın fırın kabını fırına yerleştirin Üzeri kapalı 30 dakika sonra üzerinden folyoyu alarak beş dakika daha pişirin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X