tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PASTIRMALI KESTANE ÇORBASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    144

PASTIRMALI KESTANE ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
6 dilim pastırma
1 çay kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan doğranmış
1 diş sarımsak
4 orta doğranmış havuç
400 ml. süt
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
1 küp tavuk suyu
200 gr haşlanmış kestane
Tuz, karabiber
Yapılışı
Yağı bir tencerede ısıtın ve pastırmayı gevrek hale gelene kadar sote edin Sonra pastırma miktarının yarısını çıkarın ve bir kenara bırakın
Soğanı ve sarımsakları tencereye ekleyin, soğan yumuşayana kadar karıştırın, sonra havuçları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin
Küpü tencerede elle ezin, süt, 600 ml su, kekik ve kestaneyi ekleyin Tencerenin kapağını kapatın, ocağın altını kısın ve havuçlar yumuşayıncaya kadar 30 dakika pişirin
Çorbayı pürüzsüz olana kadar blender ile kıvamını ayarlayıp, tuz ve karabiber ekleyin
Üstüne ayırdığınız pastırmalardan süs yaparak kaselere doldurup servis yapın afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X