tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    290

PASTIRMALI GUVEÇ KEBAB TARİFİ

Malzemeler

200 gr pastırma

2 adet patlıcan

2 adet patates

2 adet havuç

2 yemek kaşığı salça

2 adet domates

3 adet biber

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 tutam maydanoz

Beşamel sos için

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Yapılışı

patates ve patlıcanlı mızı kabuğunu soyup doğradıktan sonra kızartıyoruz.pastırmayı az yağlıa hafif soteliyoruz. börek dizer gibi guveçlere .kat kat diziyoruz en üste pastırma ve domates ve biber koyduktan sonra. beşemal sosu hazırlıyoruz tencereye yağı koyup ısıtıyoruz unu kavuruyoruz.tuz ve karabiberi koyuyoruz. sütle açıyoruz .guveçlere koyuyoruz kaşar peyniri koyup 180 derece 30 dakika fırınlıyoruz piştikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X