tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

SÜTLÜ DİL BALIĞI GÜVECİ Osmanlı Mutfağı Yemek Tarifleri

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    133

MALZEMESİ

4 adet temizlenmiş dil balığı (filetosu)
1,5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
Yeterince tuz ve karabiber
2 çorba kaşığı dolusu tereyağı

YAPILIŞI:

Tavada 1 kaşık tereyağını eritin, dil balığı filetolarını arkalı önlü hafifçe kızartın, bunları fırın kabına koyun. Diğer tarafta kalan tereyağını tavada eritin, unu azar azar ilave edip pembeleştirin, karıştıra karıştıra sütünü koyup güzelce pişirin. Bu sosu balıkların üzerine yayın, en üstüne rendelenmiş kaşarı da serpip 170 C derece fırında üstü kızarana kadar pişirin, sıcak servis yapın

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X