tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    148

OSMANLI SARAY USULÜ ETLİ ÇILBIR TARİFİ
Malzemeler
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı sıvıyağ
500 gram kıyma
4 adet yumurta
2 adet soğan
1 kase yoğurt
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı pulbiber
Karabiber
tuz
Yapılışı
Kıymayı, çok küçük doğranmış soğan ile sıvıyağda kavurun Bu arada unu, 2 çorba kaşığı tereyağı ile ayrı bir yerde kavurup, kıymayı ekleyin Tuz ve karabiber katın Karıştırıp, göz göz açın Üzerine yumurtaları kırın Akları beyazlaşana kadar pişirin Üzerine sarmısaklı yoğurt dökün Kalan 1 çorba kaşığı tereyağında pulbiberi yakıp, çılbırın üzerine gezdirin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X