tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    215

NOHUTLU VE TAVUKLU MANTI ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
1 tane haşlanmış tavuk göğsü
1,5 çorba kasesi haşlanmış nohut
1,5 çorba kasesi mantı(haşlanmamış)
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı salça
3-4 litre su
Tuz
Pul biber
İsteğe göre kuru nane
Yapılışı
Soğanımızı doğruyoruz ve üç yemek kaşığı zeytinyağıyla pembeleşinceye kadar kavuruyoruz Ardından salçasını da koyup bir tur çeviriyoruz üstüne suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz Kaynayınca nohut ve didiklediğimiz tavukları koyup kaynamaya bırakıyoruz Kaynayınca tuz ve pul biberi de ekleyip mantılarımızı koyuyoruz Naneyi hemen koymayın çünkü kararma olabilir mantılarımız pişene kadar kaynatmaya devam ediyoruz Piştiğini anlamanız için suyun berraklığını kaybetmesi lazım o işlemi de geçtikten sonra ocağın altını kapatıp naneyi koyuyoruz Bir tur çevirdikten sonra beş on dakika dinlendirelim servis edilir afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X