tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

NOHUTLU TEREYAĞLI BULGUR PİLAVI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    205

NOHUTLU TEREYAĞLI BULGUR PİLAVI TARİFİ
Malzemeler
1,5 yemek kaşığı tereyağı
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı bulgur
2 su bardağı sıcak su (Et, sebze olabilir)
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
2 adet orta boy çarliston biber
1 adet küçük boy kapya biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
Soğanları yemeklik doğrayın Biberlerin çekirdeklerini çıkarım ve yarım ay şeklinde doğrayın Geniş tabanlı bir tencereye yağları alın ve kısık ateşte ısıtın Soğanları ekleyin ve 3-4 dakika kadar kavurun Daha sonra bulguru ekleyin ve kavurmaya devam edin Salçayı ekleyin karıştırın ve biberleri ilave edin Kısa bir süre daha kavurun Sıcak suyu tek seferde ekleyin, tuz ve karabiberi ekleyin Son olarak nohutları da ekleyerek 2-3 defa karıştırın Kapağını kapatın
4 dakika kadar yüksek ateşte, 4 dakika orta daha sonra da kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin
Piştikten sonra ocağın altını kapatın kekik serpin ve kağıt havlu ile kapağını kapatarak 20 dakika demlendirin servis edin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X