tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

NAR EKŞİLİ PİYAZ SALATASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    244

NAR EKŞİLİ PİYAZ SALATASI TARİFİ
Malzemeler
300 gram kuru fasulye (önceden suda bekletilmiş)
1 adet büyük boy soğan (1 tatlı kaşığı tuzla ovul
1 adet orta boy domates
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı üzüm sirkesi
5 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı nar ekşisi
1 adet kıvırcık
100 gr siyah zeytin
1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
Piyaz yapımında kullanacağınız cinsine bağlı olarak bir gece önceden suya bastığınız kuru fasulyenin suyunu süzün
Derin bir tencereye aldığınız suda şişen fasulyeleri, üzerini geçecek kadar içme suyu ilavesiyle kısık ateşte yumuşayana kadar haşlayın
İlk sıcaklığı geçen kuru fasulyeleri, haşlama suyunu süzdükten sonra salata kasesine alın
soğanı yarım ay şeklinde incecik doğrayıp, tuzla ovun Bir süzgece aldığınız tuzla ovulmuş kıvırcık soğanları duruladıktan sonra suyunu süzdürün Maydanozu incecik kıyın Domatesleri dilimleyin
Derin bir kaseye aldığınız haşlanmış kuru fasulyeyi maydanoz, zeytin soğan, domates, tuz, zeytinyağı ve sirkeyle harmanladıktan sonra bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın isteğe gore yumurta haşlayıp üstüne koya bilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X