tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

NAR EKŞİLİ PATATES SALATASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    243

NAR EKŞİLİ PATATES SALATASI TARİFİ
Malzemeler
4 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı pul biber
1t atlı kaşığı sumak
¾ çay bardağı zeytinyağı
3-4 dal taze soğan
8-9 dal maydanoz
5 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz
Süslemek için
Siyah zeytin ve yumurta
yapılışı
Patateslerimizi iyice yıkayıp, kabuklu şekilde haşlayalım Haşlanma testini sivri uçlu bir bıçak yardımıyla patateslere batırarak yapabilirsiniz
20dk kadar)Patatesler haşlanırken zeytinyağı ,tuz ,pul biber ve sumağı yayvan bir kapta karıştırın Yeşillikleri yıkayıp,ince doğrayın Yumurtayı katı olarak haşlayın Haşlanmış patatesler elinizin dayanabileceği soğukluğa ulaşınca, kabuklarını soyun Arzu ettiğiniz ebatta küp doğrayın (çok küçük olmasın haşlanmış patates nazik olur, karıştırma esnasında sunum şıklığı açısından dağılmaması lazım Sosunuzla patatesleri buluştururken sık sık karıştırın Ilık patateslerinizin zeytinyağ ve özellikle sumak ekşiliğini çekmesi için Sosunu tam çekmiş,soğumuş patateslerinize yeşilliğinizi ve arzu ettiğiniz miktarda limon suyu nar ekşisi(ekşi severler için ) ekleyerek son kez karıştırın servis tabağına alın Siyah zeytin ve yumurta ile arzu ettiğiniz gibi süsleyin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X