NANELİ DOMATESLİ FIRIN MAKARNA

Tarif
Yarım Paket Boru Makarna Sıcak Su 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ Sos İçin 1 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 1 Çorba Kaşığı Un 1 Su Bardağı Süt 3 Adet Domates 2 Dal Nane 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Kalıp Süzme Peynir 1 Çay Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Hazırlanışı Makarnamızı sıcak ve tuzlu suda haşlıyoruz,(çok fazla haşlamamaya özen gösterelim) sosumuz için ayrı bir tavaya yağımızı koyup unumuzu bir iki dakika çeviriyoruz ardından kabukları soluyup küp doğranmış domateslerimizi ve sütümüzü ekliyoruz, sürekli karıştırarak bir iki taşım sosumuzu kaynatıyoruz Nanemizi ve tuzumuzu ekleyerek altını kapatıyoruz Haşlanan makarnamızı süzüp içine sosumuzu ve ezdiğiniz süzme peynirimizi ekleyerek karıştırıyoruz, orta büyüklükte bor camın dibini margarinle yağladıktan sonra karışımımızı döküp önceden 200 derece ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Fırından çıkınca üzerine kaşar rendesi serpip sıcak olarak servis ediyoruz.