tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    35
  • Cook Time
    40
  • View
    25
KEBBET REÇELİ TARİFİ
NASIL YAPILIR
Hatay’a özgü bir tarif olan kebbet reçeli, bergamot meyvelerinin kabuklarından hazırlanır. Gelin bu lezzetli reçel nasıl yapılır, beraber bakalım!
Malzemeler
5 kebbet
1,5 kg toz şeker
Yarım limon suyu
Yeterli miktarda su
Kebbet Reçeli Nasıl Yapılır
Öncelikle kebbetlerin kabuğunu rendeliyoruz. Ardından dörde ayırıp içlerini çıkartıyoruz. Kabuk kısımlarını ikiye bölüp küçülttükten sonra yumuşayana kadar suda haşlıyoruz. Süzerek soğuk suya aldıktan sonra, birkaç gün boyunca, kabukların acı tadı gidene kadar 2-3 defa suyunu değiştirerek bekletmeye devam ediyoruz. Tatlılaşan kabukları sudan alıp sularını sıkıyoruz. Ayrı bir tencerede şekeri 7 bardak su ile kaynatıyoruz. Kaynama sırasında kurumuş kebbet kabuklarını şerbetin içine atıyoruz. Şerbet, reçel kıvamına gelene kadar kaynatmaya devam edip limon suyunu ekliyoruz. Kısa bir süre daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Kebbet reçeli hazır

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 10 / 10
Toplam Yorumlar:( 1 )
  • Ömer faruk

    Reçeli çok güzel olmuş baya bayıldım iyi olmuş 😃😃😃😃😃😃❤❤❤❤❤🤌🤌🤌🤌🤌👍👍👍👍👍👍

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X