Kavun da Mantarlı Tavuk Kebabı Tarifi

Kavun da Mantarlı Tavuk Kebabı Tarifi

Malzemeleri

1 adet bütün kavun

500 gram tavuk göğsü

1 paket mantar

2 adet patates

2 çorba kaşığı salça

Sıvıyağ

Tuz–Karabiber

Yapılışı

Tavuklarımızı kuşbaşı şeklinde doğrayalım mantarları yıkayıp doğrayalım patatesleri soyup yemeklik doğrayıp hazır edelim. Tencereye sıvı yağ koyup yemeklik doğradığımız soğanı koyup pembeleşene kadar kavuralım Üzerine tavuk etini koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim üzerine patates ve haşlayıp doğradığımız mantarları koyup biraz kavuralım salçayı ,tuzu ve karabiberi koyup karıştıralım üzerini geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatalım orta ateşte pişirelim Pişince kavunun içini boşaltın icini doldurun kapağını kapatın 180-200 derecelik fırında pişirelim piştikten sonra servis edelim afiyet olsun