Susamlı Krokan
Susamlı Krokan Gerekli Malzemeler 1,5 çay bardağı susam 1 çay bardağı ceviz içi 1 çay bardağı badem içi Yarım çay bardağı şeker Yarım çay bardağı
Susamlı Şerbetli Tatlı
Susamlı Şerbetli Tatlı Gerekli Malzemeler Hamuru için 3 su bardağı un 1 su bardağı irmik 6 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 çay
Susamlı Kurabiye
Susamlı Kurabiye Gerekli Malzemeler ¼ kg tereyağı 1 yumurta Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 1,5 su bardağı
Hellimli Patlıcan Salatası
Hellimli Patlıcan Salatası Gerekli Malzemeler 200 gram hellim peyniri (1 paket) 4 orta boy patlıcan 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ 1 demet roka Sosu için
Fırında Mantarlı Hellimli Şiş
Fırında Mantarlı Hellimli Şiş Gerekli Malzemeler 250 gram hellim peyniri 20-25 kültür mantarı Yarım çay bardağı zeytinyağı 2-3 diş sarımsak Yarım limon suyu Pul biber,
Peynir Çeşitleriyle Zenginleştirilmiş Çıtır Tost
Peynir Çeşitleriyle Zenginleştirilmiş Çıtır Tost Gerekli Malzemeler 3 dilim hellim peyniri 2 dilim cheddar peyniri 4 dilim kaşar peyniri 2 yemek kaşığı tel peynir 2
Saganaki
Saganaki Yunan mutfağının en sevilen ara sıcağı saganakiyi ister kahvaltıda, ister atıştırmalık olarak, kısacası canınız ne zaman çekerse yiyebilirsiniz. Üstelik oldukça da pratik. Gerekli Malzemeler
Fırında tavuk kanat
Fırında tavuk kanat 1,5 kg kanat 2 kaşık yoğurt 1 çay kaşığı pul biberi 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Yarım çay kaşığı karabiber 1
Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri
Kremalı Domates Çorbası Malzemeleri 2-3 adet domates 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası
Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası Malzemeleri 100 gr. kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım çay bardağından biraz fazla arpa şehriye 1 yemek kaşığı karışık salça 4-5
Yalancı İşkembe Çorbası
Yalancı İşkembe Çorbası Malzemeleri 2 parça kuzu gerdan 2-3 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un
Yuvalama Çorbası
Yuvalama Çorbası Malzemeleri 300 gr. pirinç yağsız 200 gr. kıyma 300 gr. parça et (küçük doğranmış) 3 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı nohut 1/2
Hanım Ağa Çorbası
Hanım Ağa Çorbası Malzemeleri 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı ilik
Muhallebili Bisküvili Pasta
Muhallebili Bisküvili Pasta Malzemeleri 1 paket kakaolu pötibör 1 paket sade pötibör bisküvi 1 lt süt 1 çay bardağı nişasta yarım çay bardağı beyaz un