MAYDANOZLU KADINBUDU KÖFTE TARİFİ
Malzemeleri 1 kase haşlanmış pirinç 200 gr yağsız kuzu kıyma 500 gr. çift çekilmiş dana kıyma 1 adet soğan 1 bağ maydanoz Karabiber Tuz Bulamak
Mardin Sifefit Bulgurlu Köfte
Mardin Sifefit Bulgurlu Köfte Malzemeler: 500 gr.kıyma 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı kişniş.(tane halinde alırsanız biber değirmeninde çekin.Toz
MAYDANOZLU KIYMALI ERİŞTE TARİFİ
MAYDANOZLU KIYMALI ERİŞTE TARİFİMalzemeler1 paket erişte300 gr dana kıyma3 yemek kaşığı tereyağı2 adet biber1 adet domates1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı
MAYDANOZLU PATATESLİ POĞAÇA TARİFİ
MAYDANOZLU PATATESLİ POĞAÇA TARİFİMalzemelerHamuru için2 su bardağı ılık süt1 su bardağı ılık su1 su bardağı sıvı yağ1 paket yaş maya2 adet yumurta Akları hamurun içine
GAZOZLU KEK TARİFİ
Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı meyveli gazoz 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı
MAYDANOZLU PiRİNÇ ÇORBASI
MAYDANOZLU PiRİNÇ ÇORBASIMalzemeler1 çay bardağı pirinç (küçük çay bardağı)3 yemek kaşığı zeytinyağı6 su bardağı su5-6 dal maydanoz2 çorba kaşığı domates salçası2 adet orta boy domates1
MEYVE KEK TARİFİ
Malzemeler 3 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı meyveli gazoz 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı
MAYDANOZLU YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
MAYDANOZLU YEŞİL MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek(Çok dağılmayacak şekilde)2 Su Bardağı Bulgur1 Adet Soğan Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı1
MAYALI ÖRGU ÇÖREK TARİFİ
MAYALI ÖRGU ÇÖREK TARİFİmalzemeler500 gr un40 gr yaş maya100 gr tereyağ veya margarin100 gr pudra şeker3 yumurta10 gr mahlep1 bardak süt1 fiske tuzYapılışıMaya ılık sütle
MARDİN TEPSİ SİNİ KÖFTE TARİFİ
MARDİN TEPSİ SİNİ KÖFTE TARİFİ1,5 su bardağı ince bulgur1/2 su bardağı irmik1 su bardağı sıcak su1 adet haşlanmış patates1/4 su bardağı un1 adet yumurta1 adet
MARDİN USULÜ ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİ
MARDİN USULÜ ACILI EV YAPIMI LAHMACUN TARİFİMalzemeler400 gr az yağlı kıyma4 adet kuru soğan2 baş kuru sarımsak4-5 adet tatlı taze biber3 adet domates1 yemek kaşığı
MARDİN USULÜ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ
MARDİN USULÜ MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİMalzemeler6 çay bardağı köftelik bulgur3 kuru soğan1 kaşık biber salçası1 kaşık domates salçasıTuzKişnişMaydanozYeşil soğanGöz kararı mercimekYapılışıMercimek sadece tuz ekleyerek pişiriyoruz Sıcak
MARDİN USULÜ TAVUK GÖĞUSLU PATLICANLI ŞİŞ KEBAB TARİFİ
MARDİN USULÜ TAVUK GÖĞUSLU PATLICANLI ŞİŞ KEBAB TARİFİMALZEMELER3 adet patlıcan1 kg derisiz tavuk goğus3 diş sarımsak1 adet kuru soğan2 adet domates3 adet biber1 tatlı kaşığı
