Güveçte Eli Böğründe Kahraman Maraş Yöresi Tarifi İçin
Güveçte Eli Böğründe Kahraman Maraş Yöresi Tarifi İçin Malzemeler300 gram kuzu etiBir parça iç yağ2 büyük domates2 yeşil biber2 kırmızı biber1 büyük baş sarımsakArpacık soğan(
Tavuk Kalamar
Tavuk KalamarMalzemeler500 gram tavuk göğüs1 çay kaşığı kekik1 tatlı kaşığı pulbiber1 çay kaşığı karabiber2 diş sarımsak rendesi1 çay kaşığı köriTuzSosu için1 adet yumurtaYarım şişe maden
Kıymalı Tatar Böreği
Kıymalı Tatar BöreğiMalzemeler:500 gr. yoğurt2 bardak un1 kaşık yağ250 gr. koyun kıyması1/2 demet dereotu1/2 demet maydanoz1 baş soğan2 yumurta, kırmızı biber, tuz, karabiberKıymalı Tatar Böreği
Portakal Rüyası
Portakal RüyasıMuhallebisi içinBardak ölçüsü(200 ml su bardağı)5 su bardağı süt1 su bardağı +1 yemek kaşığı un1 su bardağı toz şeker1 portakal kabugu rendesi125 gram margarin1
KIYMALI BOSTAN KEBABI
KIYMALI BOSTAN KEBABIMalzemeleryarım kilo kıyma3 adet soğan1 adet yeşil sivri biber1 adet kapya biber2 adet domates2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı kırmızı
SEZAR SALATA
SEZAR SALATASezar salatası limon suyu, zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, ançuez, sarımsak, Dijon hardalı, Parmesan peyniri ve karabiber ile hazırlanan yeşil marul ve krutonlu yeşillik salatasıdır.Türkiye’de
Köfteli patlıcan dizmesi
Köfteli patlıcan dizmesiMalzemeler3 adet patliıcan3-4 adet patatesKöftesi için;300 gr kıyma1 adet yumurta1 adet rendelenmiş soğanYarım çay bardağı galeta unu1 diş rendelenmiş sarımsakBir tutam ince kıyılmış
KESKİN TAVA (KIRIKKALE
KESKİN TAVA (KIRIKKALEMalzemeler6 kalem kuzu pirzola2 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberTuz2-3 adet domates4-5 adet yeşil biber3-4 adet kapya biber6-7
PATATESLI KARNIYARIK
PATATESLI KARNIYARIKMalzemeler7 adet patates200 gr kıyma1 adet soğan1 adet domates1 yeşil biber3 diş sarımsak1 tatlı kaşığı salçaCeyrek demet maydanozPulbiber ,karabiber, tuzSos içinYarım yemek kaşığı salça1
Ekşili Sulu Köfte
Ekşili Sulu KöfteMalzemeler Köftesi için300 gram kıyma1 adet soğan1 adet yumurta akı2 yemek kaşığı ince bulgur1 yemek kaşığı pirinç1 tatlı kaşığı tuzBiraz karabiber2 tane havuç2
Tam Kıvamında Aşçıbaşı Çorbası
Tam Kıvamında Aşçıbaşı ÇorbasıHerkese merhabalar bugün sizlere içinizi ısıtacak nefis bir çorba tarifiyle geldim yapımı pratik lezzeti şahane bir çorba hemen yapımına geçelimMalzemeler1 yemek kaşığı
Tavuk Sote Tarifi
Tavuk Sote TarifiMalzemelerYarım kg tavuk göğsü2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı domates salçası2 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber1 adet soğan2 diş sarımsak2 adet
Sömelek Köfte!
Sömelek Köfte!Malzemeler200 gr kıyma1 su bardağı köftelik ince bulgur1 su bardağı sıcak su (200 ml – bulguru ıslatmak için)Yarım su bardağı irmik2 yemek kaşığı un1
Kalbura bastı yada hurma tatlısı da diyebiliriz
Kalbura bastı yada hurma tatlısı da diyebilirizMalzemeleri200 gram yumuşak tereyağı1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı irmik1 adet yumurtayarım paket kabartma tozu1
