Nefis Kırmızı mercimek ezmesi tarifi
Nefis Kırmızı mercimek ezmesi tarifiMalzemeler1 su bardağı kırmızı mercimek2 su bardağı su2 diş sarımsak2 yemek kaşığı tereyağ2 yemek kaşığı süzme yoğurt1 soğan (tereyağında kavrulmuş)3-4 dal
ZEYTİNYAĞILI TAZE İÇ BAKLA TARİFİ
ZEYTİNYAĞILI TAZE İÇ BAKLA TARİFİMalzemeler1 büyük kase taze bakla içi1 tane yemeklik doğranmış kuru soğan3-4 diş sarımsak2 adet havuç1 tane rendelenmiş domates1/2 çay bardağı zeytinyağı1
Falafel Nohut Köftesi Tarifi
Falafel Nohut Köftesi Tarifi Malzemeleri 2 su bardağı nohut 1 adet soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay kaşığı
Aşur
Aşur 500 gram buğday 750 gram parça et (Kaburgadan olursa daha güzel olur) Yarım su bardağı ıslanmış nohut 1 büyük kuru soğan 1 yemek kaşığı
Ege Usulü Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
Ege Usulü Baklalı Enginar Tarifi İçin Malzemeler 4 adet enginar 1 su bardağı iç bakla 1 küçük havuç 1 soğan 3-4 dal dereotu 1 kesme
püre Çanağında Püreli köfteli nohut
püre Çanağında Püreli köfteli nohut Köftesi için 600 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak Bir çay bardağı galeta
Etli Keşkek Tarifi
Etli Keşkek Tarifi Malzemeler 3 su bardağı asurelik buğday 9 su bardağı su 500 gr kuzu eti yada istediğiniz herhangi bir et ben kemikli kuzu
püre Çanağında Püreli köfteli nohut
püre Çanağında Püreli köfteli nohut Köftesi için 600 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 2 diş sarımsak Bir çay bardağı galeta
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi Malzemeler 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı arpa şehriye 1 çay bardağı mısır 4-5 adet kornişon turşu 1
mercimek ezmesi tarifi
mercimek ezmesi tarifi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı su 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tereyağ 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
ANTALYA USULÜ PİYAZ
ANTALYA USULÜ PİYAZ Malzemeleri: 2 su bardağı Kuru fasulye (haşlanmış olacak 1 adet kuru soğan 1 adet domates 1 tutam maydanoz 2 adet haşlanmış yumurta
MÜTEBBEL HATAY
MÜTEBBEL HATAY Yapılışı 4 patlıcan 2 diş sarımsak 1 limonun suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 3 yemek kaşığı tahin Tuz Nar taneleri 1 küçük
Mercimek Krebi (Diyeti)
Mercimek Krebi (Diyeti) Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 çay kaşığı karbonat 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt yada 1 çay bardağı süt
