Kuru Köfte
Kuru Köfte5 Kişili KisilikPişirme Isı ve süresi: 10 dakika ocakta (yüksek ateşte)Gerekli Malzemeler:Az yağlı koyun kıyması (400 gr.),Bayat ekmek içi (5 dilimblendırdan geçirilmiş),Yumurta (1 adet),Soğan
Tepsi Kebabı
Tepsi KebabıMalzemeler Kıymalı Harcı için :600 gr yağsız dana kıyma1 adet kuru soğan2 adet kapya biber3 adet yeşil biber4 diş sarımsak1 tutam maydanoz1 çay kaşığı
ALTI EZMELİ KARIŞIK KEBAP
ALTI EZMELİ KARIŞIK KEBAP MALZEMELER 1 kg dana döş kıyma 1 kg kuzu külbastı KIYMA İÇ HARCI İÇİN; 1 demet maydanoz 2 diş sarımsak 1
KUZU KUŞBAŞI ETLİ ALTI EZMELİ KARIŞIK KEBAP
KUZU KUŞBAŞI ETLİ ALTI EZMELİ KARIŞIK KEBAP MALZEMELER 1 kg dana döş kıyma 1 kg kuzu külbastı KIYMA İÇ HARCI İÇİN; 1 demet maydanoz 2
Bulgurlu köfte
Bulgurlu köfteMalzemelerYarım kilo yağsız kıyma1 su bardağı köftelik bulgur1 orta boy soğan rendesi ( suyu sıkılmış)Bir yumurtaYarım tatlı kaşığı biber salçasıBir tatlı kaşığı reyhanotuGöz kararı
