MISIRLI TAHINLI PATLICAN SALATASI (Akdeniz yöresinin güzel bir
MISIRLI TAHINLI PATLICAN SALATASI (Akdeniz yöresinin güzel bir yemeği) Mezesi Malzemeler 10 adet iri patlıcan 4 adet domates 4 adet biber 5 adet taze soğan
NOHUTLU İŞKEMBE
NOHUTLU İŞKEMBE Malzemeler 1 kilo sığır işkembesi 300 gram nohut (Bir gün önceden ıslatın) 4 adet soğan 2 adet sivri biber 4 diş sarımsak 1
Bakla Fava
Bakla Fava 6 kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 40-45 dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı kuru bakla, 1 adet orta boy kuru
Maş Piyazı
Maş Piyazı 6 Kişilik Hazırlama süresi: 10 Dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi, 1 adet orta boy domates, 2 adet orta boy
Düğün Keşkeği
Düğün Keşkeği 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 60 dakika ocakta (etin haşlanma süresi) 20 dakika ocakta (yemeğin pişme süresi) Gerekli Malzemeler: Buğday (2 bardak),
Zeytinyağlı Börülce Yemeği
6 Kişilik Pişirme ISı ve süresi: Orta ateşte 10 dakika, Kısık ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı haşlanmış börülce, 1 adet orta boy
Denizli Tiriti
Denizli Tiriti 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı aşurelik buğday, 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1
Bulgur Aşı
Bulgur Aşı 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 40 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış nohut, 4 su bardağı sıcak su, 50
Keşkek Kebabı
Keşkek Kebabı 10 Kişilik Pişirme ISı ve süresi: Tencerede orta ateşte 1.5 saat Gerekli Malzemeler: 1 bütün kuzu gerdan, 1/2 kg buğday, 4 çorba kaşığı
Babadağ Keşkeği
Babadağ Keşkeği 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Keşkek için: 30 dakika, Buğday için: Orta ateşte 60 dakika, Gerdan eti için: Orta ateşte 60 dakika
Keledoş
6 Kişilik Pişirme ve süresi: Orta ateşte 45 dakika ardından, kısık ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek, 1 su bardağı
