Fırın Izgarasında Kanat (Mangal Tadında) Tarifi
Fırın Izgarasında Kanat (Mangal Tadında) Tarifi Malzemeleri 1 kilogram kanat 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı
Köfte Şiş Patates Patlıcanlı Tarifi
Köfte Şiş Patates Patlıcanlı Tarifi Malzemeler 500 gr kıyma 1 adet yumurta 1 adet soğan 1 çay bardağı galeta unu Tuz, karabiber, kimyon kırmızı toz
Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı Malzemeleri köftesi için 600 gr. kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta akı 1
Şehzade Kebabı
Şehzade Kebabı Malzemeleri 500 gr. kuşbaşı et 2-3 adet büyük patlıcan 1 büyük kuru soğan 4-5 adet çarliston biber 1 avuç çeri domates 1 yemek
Tencerede Patlıcan Kebabı
Tencerede Patlıcan Kebabı Malzemeleri 3-4 adet patlıcan 5-6 adet yeşil biber 1 adet kırmızı biber 1 orta boy soğan 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı
Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı
Fırın Poşetinde Kabak Tatlısı Malzemeleri 500 gr. kabak (balkabağı) 1,5 su bardağı şeker 1 adet tarçın kabuğu 1 adet fırın poşeti üstü için: iri çekilmiş
Köfteli İslim Kebabı Tarifi
Köfteli İslim Kebabı Tarifi Malzemeleri 4-5 adet patlıcan Köftesi İçin; 500 gram kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu 1 adet soğan 1 avuç ince kıyılmış
Ev Yapımı Antep Baklavası Tarifi
Ev Yapımı Antep Baklavası Tarifi Malzemeleri 2 yumurta 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke
Hatay Usulü Zeytinyağlı yaprak sarma
Hatay Usulü Zeytinyağlı yaprak sarma malzemeler 2- 3 adet kuru soğan 1 su bardağı pirinç 100 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1
İçli Köfte Tarifi
İçli Köfte Tarifi Malzemeleri Dışı için 1.5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 çay bardağı irmik 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi
Ev Yapımı Lahmacun Tarifi Malzemeler Hamuru için malzemeler 5 su bardağı un 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz İçi için malzemeler 350 gram
ÇİĞ KÖFTE ETLİ TARİFİ
MALZEMELERİ 400 gram ince bulgur(esmer, çiğ köftelik) 250 gram dana nuar kıyma(4 kez çekilmiş) 1 adet kuru soğan 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı acı
Tas Kebabı (Lokanta Usulü Tarifi
Tas Kebabı (Lokanta Usulü Tarifi Malzemeleri 500 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet sivri biber 3 adet patates isteğe gore
Patates Kebabı
Patates Kebabı Malzemeleri yarım kg. taze patates 300 gr. dana kuzu karışık kıyma 1 adet soğan 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 çay kaşığı kekik,
