tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    260

YOĞURTLU POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı yoğurt(oda ısısında)
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 yumurta(sarılar üzeri için)
4 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un 200 ml’lik bardakla 5. 5-6 bardak civarı
Üzeri için
Ayırdığınız yumurta sarılarıÇörek otuSusam
Yapılışı
Ilık su, toz şeker ve mayayı yoğurma kabına alın İyice karıştırıp, üzerini streç folyoyla kapatın ve ön mayalama için yaklaşık 10 dakika dinlendirin Köpük köpük olan mayaya diğer malzemeleri ilave edip, aldığı kadar unla yumuşak kıvamda olacak şekilde iyice yoğurun Üzerini streç folyoyla kapatıp, temiz bir bezle örtün ve mayalanması için yaklaşık yarım saat dinlendirin Mayalanan hamurdan parçalar kopartıp, yuvarlayın Yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susam serpiştirin Ardından tepsi mayası için 45 dakika dinlendirin Mayalanan poğaçaları önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin Daha yumuşak olmasını isterseniz poğaçalar fırından çıkar çıkmaz üzerini temiz bir bezle örtün ve soğuduktan sonra afiyetle tüketin Poğaça tariflerinde iyi sonuç yani iyi mayalama için ön mayalama suyunun ılık, diğer malzemelerinde oda ısısında olması gerekir Arzu ederseniz poğaçaları istediğiniz iç harcı kullanarak hazırlayabilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X