VİŞNELİ DENİZ BÖRÜLCESİ

Malzemeler

700 gr. Deniz Börülcesi

250 gr. Vişne

1/2 Su bardağı iri kıyım ceviz içi

2 Diş sarımsak

1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

1 fincan taze sıkılmış vişne suyu

Sızma Zeytinyağı

Taze çekilmiş karabiber

Deniz tuzu

Yapılışı

Deniz börülcelerini rengini kaybetmeden sıcak suda aldante haşlayalım .Haşlamış olduğumuz börülceleri süzerek tuzunun gitmesi için soğuk sudan geçirelim.

Çukur bir kaseye börülcelerimizi , sarımsak rendesini , tuzunu,karabiberini ,limon kabuğu rendesini , vişne suyunu , zeyinyağını ve iri kıyım ceviz içini ilave ederek karışmasını sağlayalım .

Son olarak çekirdeği çıkarılmış vişneleri ilave edelim ve servis tabağına alalım

Afiyet olsun