tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

TENCEREDE IZGARA TAVUK PİRZOLA VE GÖĞÜS MANGAL TADINDA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    451

TENCEREDE IZGARA TAVUK PİRZOLA VE GÖĞÜS MANGAL TADINDA TARİFİ
Malzemeler
Yarım kilo tavuk eti ( But, Kanat, Pirzola
1 çay bardağı su 150 ml
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 baş sarımsak ( 10 diş kadar )
Baharatlar
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
Tencereye sıvı yağ konulur Baharat miktarlarının yarısı yağın üzerine serpilir Üzerine yıkanmış tavuk etleri alınır Kalan baharatlar üzerine serpilir Yüksek ateşte tencere ocağın üzerine alınır ve arkası önü etlerin mühürlenir Yani 2 dakika kadar her iki tarafı da arkalı önlü rengi döndürülür Daha sonra ayıklanmış sarımsaklar eklenir ve 1 çay bardağı su ilave edilir Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir Suyunu çektikten sonra yağında bir iki tur daha döndürülür ve altı kapatılır afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X