tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    177

TAVUKLU PATLICAN MUSAKA TARİFİ
Malzemeler
1 kg kemer patlıcanı
1 tane tavuk göğsü
2 adet kuru soğan
5 tane sivri biber
2 tane domates
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Salça
Kizartmak için sıvı yağ
Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak yuvarlak dilimliyoruz 10 dk tuzlu suda bekletiyoruz Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz Tavada biraz soteleyip sırasıyla yemeklik doğradığımız soğanları, biberi, domatesini, salçasını, tuzunu, karabiberini ekliyoruz Yarım çay bardağı da su ekleyip biraz daha soteliyoruz Acısı çıkan patlıcanlarımızın suyunu aldıktan sonra kızgın yağda kızartıyoruz Pişireceğimiz tencerenin altına önce patlıcanlarımızı yerleştiriyoruz Daha sonra harcımızı döküyoruz, üstüne yarım çay bardağı suyunu da ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X