tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    234

TAVUK PİRZOLA LI PARMAK KEBABI TARİFİ
Malzemeler
750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk pirzola
3 adet orta boy patates
3 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 adet orta boy domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı suTuz, karabiber
Yapılışı
Tavuklu parmak kebabı yapımında orta boy geniş bir tencere içine havuçları parmak şeklinde doğrayın tenceyeye koyup kavurun sonra 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2 diş ince ince doğranmış sarımsağı koyun Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip, 1 dakika kavurun
Ardından 750 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etini tencere içine koyun Suyunu salıp, hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak, tavuk etini pişirin
Pişen tavuk etlerinin üzerine 1 adet orta boy küçük küçük doğranmış domates ve 1 adet küçük küçük doğranmış yeşil biber ekleyin
Domates ve biberler yumuşayana kadar pişirin
Diğer tarafta 3 adet orta boy patatesinde kabuğunu soyup, elma dilimi şeklinde doğrayın Doğradığınız patatesleri kızgın yağ içinde kızartın Ardından
Daha sonra büyük yuvarlak borcam fırın kabının kenar kısmına kızaran patatesleri dizin
Patateslerin üzerlerine de diğer malzemeleri dizin
Orta kısma hazırladığınız tavuk harcını koyup, hafifçe yayın Tavuklu parmak kebabının üzerini domates ve biber dilimleri ile süsleyin 180 derece de 20 dakika fırınlıyoruz piştikten sonra servis ediyoruz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X