tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    246

TAVUK KAVURMALI ARPA ŞEHRİYE PİLAVI
Malzemeler
300 gr tavuk göğsü
1,5 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığına yakın tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 adet yeşil biber
1 adet kapya Kırmızı biber
2 adet domates veya
5 yemek kaşığı domates sosu1,5 su bardağı sıcak su1 su bardağı tavuk suyu5-6 dal ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
Öncelikle tavuğumuzu bir tencereye koyarak üzerini kapatacak kadar su ve bir çay kaşığı tuz ilave ederek haşlayalım Diğer bir tenceremizi ocağa koyup sıvı yağ ve şehriyemizi ilave edelim Şehriyelerimiz pembeleşinceye kadar kavuralım İçine Jülyen doğradığımız biberlerimizi ilave edip kavurmaya devam edelim İnce doğradığımız domateslerimizi haşlayıp küçük küçük parçaladığımız tavuklarımızı tuz karabiber ve tereyağımızı ekleyelim Sıcak suyumuzu ve tavuk suyunu ilave ederek kapağını kapatalım ve suyunu çekene kadar orta ateşte pişirmeye devam edelim Pilavımız suyunu çektiği anda pişmiş demektir Kapağını açıp ince kıyılmış maydanozlarımızı ekleyelim bir kaşık yardımıyla tamamını karıştıralım Üzerine havlu kağıt koyup ocağı kapatıp demlenmeye bırakalım
Deneyenlere şimdiden alta arpa şehriye pilavı üstune tavuk etini koyup servis edelim afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X