tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

SOSLU KAŞAR PEYNİRLİ TAVUK GÖĞÜS DOLMASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    267

SOSLU KAŞAR PEYNİRLİ TAVUK GÖĞÜS DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER
4 adet tavuk göğsü
Bir avuç bezelye
2 adet havuç
2 tane kırmızıbiber
1 su bardağı kaşar rendesi
Tavuk baharatı, tuz, karabiber
Sos için:
1 (yarım) yemek kaşığı salça
1 adet domates
Sıvı yağ
Yapılışı
Tavuk göğüslerini hafifçe dövün Daha sonra her bir parçayı sandviç gibi ortadan ikiye kesin, en ucunu kesmeyin İsterseniz butun ortasını acıpta doldura biliriz
Bir kâsede tavuk baharatını bir kaşık sıvı yağla karıştırıp tavuk etlerine iyice sürün
Baharatladığınız etin içine kaşar rendesi ve hazırladığınız garnitür den koyun Açılmasını önlemek için kenarlarını büyük kürdanlar ile tutturun
Hazırladığınız dolmaları tavada ve ya ızgarada önlü arkalı iyice kızartın
Kızarttığınız tavukları borcama sıralayın İç malzemeniz arttıysa yanlarına koyun
Sos için ayrı bir tavada salça ve domates rendesini sıvı yağda kavurup üzerine 1-1,5 bardak su koyun Sos kaynayınca tavukların üzerine dökün fırında (200 derecede) suyunu hafif çekene kadar pişirin
İç harcı için küp doğradığınız havuçları ve bezelyeleri haşlayın (veya hazır konserve garnitür kullanın)
Haşladığınız havuç ve bezelyeyi bir kaba alın üzerine doğradığınız kırmızıbiberleri, tuz ve karabiberini ekleyip karıştırın Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X