-
Prep Time5
-
Cook Time15
-
View
Karnabahar Püresi
Kayıtlarda M.Ö 600 yıllarına kadar karnabahar tüketiminin olduğuna ulaşabiliyoruz. En eski sebzelerden biri olan karnabahar; lif, folat, c vitamini ve benzeri besinlerle dolu. Temelde patates püresini andıran karnabahar püresini özellikle protein yüklü et yemeklerinizle servis edebilirsiniz.
Malzemeler
1 Karnabahar
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı ekşi krema
Hazırlanışı
Karnabaharın yapraklarını çıkarın ve haşlayın. Pişdikten sonra, mutfak robotundan geçirin. Ardından kalan malzemeleri ekleyerek karıştırın. Peynirle servis ederek her türlü yemeğin yanına ilave edebilirsiniz. Afiyet olsun afiyet olsun
Tarif Yorumları