tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    256

ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE TARİFİ
Malzemeler
1 kg kılçıksız yeşil fasulye
1 adet büyük boy kuru soğan
1 adet büyük boy domates
2 çay kaşığı tuz
6 çay kaşığı toz şeker
1 fincan zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
1 adet taze limon
Yapılışı
Kılçıksız fasülyeleri yıkayıp süzünuç kısımlarını kırarak ayıkladıktan sonra bıçakla uzunlamasına ikiye bölün
Soğanı soyup ortadan ikiye bölün ve yarımay şeklinde ince ince dilimleyin.
Domatesi incecik halkalar halinde doğrayın
Diğer taraftan zeytinyağının yarısını geniş bir çelik tencereye aktarın
Önce soğan halkalarını, sonra doğradığınız fasulyeyi tencereye yerleştirin
Üzerine domates dilimlerini sıraladıktan sonra tuz ve toz şekeri serpiştirin
Zeytinyağının kalanını ve sıcak suyu da gezdirin
Tencereyi orta ısılı etsşin üzerine oturtup tencerenin kapağı kapalı vaziyette kendi buharıyla kaynayıncaya kadar pişirin
Zeytinyağlımız kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp fasulyeyi kısık ateşte fasulyeler iyice yuımuşayıncaya kadar en az 30 dakika pişirin
Pişme işlemi sırasında hiç karıştırmayıp tencereyi birkaç kez sallamakla yetinin
Ocaktan alıp soğumasını bekleyin
Soğuk olarak servise sunun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X