tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

TEREYAĞLI KUSKUS ÇORBASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    192

TEREYAĞLI KUSKUS ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
1 su bardağı kuskus makarna
200 gr dana kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
1adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz nane pul biber
1 tutam maydanoz
Kuskus çorbası yapmak için öncelikle derin bir tencere içine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Soğanı 2 dakika kadar kavurun. Kavrulan soğanın üzerine 200 gr kıyma koyun. Kıyma suyunu salıp, çekene kadar sürekli karıştırarak, pişirin.

Daha sonra tencere içine 1 yemek kaşığı domates salçası, damak tadınıza göre kırmızı pul biber, nane ve tuz ekleyip, biraz kavurun. 7 su bardağı sıcak su döküp, karıştırın. Ardından kaynamaya bırakın.

Çorba kaynamaya başladığında içine 1 su bardağından 1 parmak az kuskus makarna koyup, karıştırın. Kuskuslar yumuşayıncaya kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Çorbanın kıvamı koyu olursa üzerine sıcak su döküp, kıvamı açabilirsiniz.

Kuskus çorbası piştikten sonra servis kaselerine koyun. Üzerlerine ince ince doğranmış maydanoz serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X