tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    158

TAVUKLU ERİŞTE KAVURMA TARİFİ
Malzemeler
1 adet tavuk bonfile
1 su bardağı erişte
3 dal taze soğan
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı mısır
2 yemek sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz azaltıp arttırılabilir
1/2 çay kaşığı karabiber biber
Yapılışı
Tereyağını bir tavada kızdırın ve erişteleri üzerine ekleyip 2-3 dakika kavurun
Üzerine 1 bardak sıcak su ve tuz ekleyip pilav gibi pişirin
Taze soğanları doğrayın, sarımsakları incecik kıyın, biberleri küp küp kesin
Bir tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın Önce biberleri soteleyin, 2 dakika sonra sarımsakları ondan bir dakika sonra da taze soğanları ekleyin
Çok ölmeden sadece yumuşayacak kadar sotelensinler Ocaktan almadan hemen önce mısırları da ekleyin ve ocaktan alın, tavayı boşaltın
Tavukları ufak ufak kesin
Kalan sıvı yağı tavaya alıp kızdırın. Üzerine tavuk parçalarını ekleyin ve pembelikleri gidene kadar yüksek ateşte soteleyin
Pişen erişte, önceden sotelediğiniz sebzeleri de tavuğun üzerine ekleyin
Tuz ve biberini de koyup 2 dakika kadar hızlıca soteleyin eriştenin üstüne koyup Servis ediyoruz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X