tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    158

TAVUK KAVURMALI KAVUN DOLMA TARİFİ
Malzemeler
Yarım kilo tavuk kuşbaşı
1 adet butun kavun
2 adet domates
2 tane renkli biber ( kırmızı ve sarı isteğe bağlı )
2 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
Biraz sıvı yağ
Yapılışı
Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra küş başı şeklinde doğruyoruz Çok az bir sıvı yağ eklediğimiz tavaya alıp soteliyoruz Diğer taraftan tavuk kuşbaşınıda yıkadıktan sonra bir tavaya ekleyip harlı ateşte sotelemeye başlıyoruz Suyunu salıp çektiğinde ocağı biraz kısık ateşe alıp kızarana kadar sotelemeye devam ediyoruz Kızardığında ekleyip yumuşayıp sotelenen sebzeleride tavukların üzerine ekliyoruz Damak tadımıza göre pulbiberini ve kekiğini de ilave edip tüm malzemeyi çok az daha soteledikten sonra ocaktan alıyoruz kavunun içini boşaltıyoruz içini hazırladığımız harçla dolduruyoruz 180 derece 30 dakika fırınlıyoruz sıcak servis ediyoruz
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X