tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    30
  • Cook Time
    45
  • View
    77

4 Kişilik

Pişirme Süresi

15 Dakika

Malzemeler

2 adet
fileto tavuk göğsü (200’er gramlık)
1 adet
orta boy kuru soğan
2 adet
orta boy kapya biber
2 adet
orta boy yeşil dolmalık biber
2 yemek kaşığı
soya sosu
2 yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
kekik
4 adet
tortilla ekmeği
Marine için:3 yemek kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı
karabiber
3 diş
sarımsak
1 çay kaşığı
pudra şekeri
Püf Noktası
Tüm malzemeleri jülyen doğrayınız.

Öneri

Arzu ettiğiniz baharatları marine karışımına ekleyebilirsiniz.Renk çeşitliliği açısından sarı dolmalık biber de kullanabilirsiniz.

Yapılışı

Tavukları 3-4 cm. uzunluğunda jülyen şeklinde kesin. Marine karışımı için; sarımsakları incecik doğrayın.
Limon suyu, pudra şekeri, karabiber ve incecik doğranmış sarımsaklarla jülyen şeklinde kesilmiş tavuk etlerini bir kapta harmanlayın. 30 dakika bekletin.
Orta boy kuru soğanı ince ince piyazlık doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız kapya ve yeşil dolmalık biberleri jülyen şeklinde doğrayın.
Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Jülyen doğradığınız sebzeleri tavaya alın ve yüksek ateşte 5 dakika kadar pişirin.
Marine karışımında bekleyen tavuk etlerini katın ve tavuklar renk alana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin.
Soya sosu, tuz ve kekik eklediğiniz sebzeli-tavuklu harcı 3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız tavuklu iç harcı, tortilla ekmekleri arasına paylaştırdıktan sonra rulo şeklinde sarın.

Afiyet olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X