tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    187

TAVDA NEFİS TAVUK PİRZOLA TARİFİ
Malzemeler
3 adet tavuk pirzola
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik Pulbiber Tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
Az salça
Az zeytinyağı
Yapılışı
Öncelikle tavuklar tuzla ovulup bir güzel yıkanır sonra üzerine sarımsaklar rendelenir Baharatlar atılır zeytinyağı, yoğurt eklenir bir kabın içinde salça, su ile açılır ve o da tavuğa eklenir ve bir güzel karıştırılır Vaktiniz varsa 1-2 saat bekletin Harcı içine tam çekmiş oluyor öyle sonra teflon tavaya hiç yağ koymadan öylece dizilir en küçük ocağın en kısık ayarında 1 buçuk 2 saat iki tarafı da dönderilerek pişirilir Normalde 1 buçuk saatte pişiyor ama pirzola biraz daha kalın eti olduğu için ben bir yüzünü 1 saat sonra diğer yüzünü de bir saat toplamda 1 saatte pişiriyorum hafif kızarmış da oluyor böylece ben az yaptım siz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz tavukları bu şekilde tepsiye yağlı kağıt serip fırında da pişirebilirsiniz
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X