tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    184

PİLAVLI YUFKALI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER
6 adet yufka
1 su bardağı pirinç
1/2 paketten biraz fazla tereyağı
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı kaymaksız yoğurt
2 yumurta
1 tavuk göğsü
tuz
karabiber
HAZIRANIŞI
hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayıp, kemiklerinden ayıralım Tavuk etini doğrayıp bekletelim Pirinci yarı yarıya haşlayalım Tuzunu ve biberlerini ayarlayarak harmanlayalım Fırın tepsisini yağlayalım. Bir yufkayı tepsiye yayıp kenarlarını dışarı taşıralım Tereyağını eritip, kaymaksız yoğurt ve 1 yumurtayı ilave ederek, çırparak karıştıralım Yufkaların arasına karışımı eşit miktarda paylaştıralım Üç yufkayı buruşturarak üst üste serelim Üçüncü yufkanın üzerinde bu harçtan gezdirip, tavuklu karışımı yayalım. Kalan 3 yufkayıda aynı şekilde tepsiye alalım. Yufkaları kare dilimler halinde keselim. Kalan harcı üzerine gezdirelim 1 yumurtayı kırıp, çırpalım Yufkaların üzerine gezdirip fırça ile sürelim Önceden ısıtılmış fırında pişirelim afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X