tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PATATESLİ ZEYTİNYAĞI KEREVİZ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    148

PATATESLİ ZEYTİNYAĞI KEREVİZ TARİFİ
Malzemeler
3 adet orta boy kereviz (büyük ise 2 adet kullanabilirsiniz)
1 adet büyük boy patates
1 adet kuru soğan
yarım çay bardağı su
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
2 su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Yapılışı
Kereviz soyulur, dilimlenir Kerevizler kararmaması için limonlu suda bekletilir Patates soyularak kerevizlerden biraz daha önce olacak şekilde dilimlenir Patates kerevize göre daha geç piştiği için daha ince dilimliyoruz Yemeklik doğranmış kuru soğan tencereye alınarak üzerine yarım çay bardağı su eklenir ve soğanlar yumuşayana kadar pişirilir Pişen soğanlara zeytinyağı eklenir ve karıştırılır Julyen doğranmış havuç eklenerek 2-3dk kavrulur Dilimlenen patatesler ve limonlu suda beklettiğimiz kerevizler de tencereye eklenir İsteğe bağlı olarak kullanılanılan kereviz yaprakları da eklenir Portakal suyu, tuz ve şeker eklenerek tencerenin kapağı kapatılır Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir Soğuk olarak servis edilir afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X