tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PATATESLİ KOL BÖREĞİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    154

PATATESLİ KOL BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
6 adet yufka
1 yumurta
2 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
İç harcı için
5-6 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
3 kaşık sıvı yağ
Pulbiber Karabiber Tuz
Üzeri için
Önce iç harcı hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz Patatesleri haşlayıp bir kaba alıyoruz ve eziyoruz Daha sonra tavaya sıvı yağı ekleyip yemeklik doğradığımız soğanları kavuruyoruz Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine ezdiğimiz patatesleri ekliyoruz Tuzunu karabiberini pulbiberini de ekleyip Bi kenara alıyoruz Yufkanın sosunu hazırlamak için bir kavanoza yumurta süt sıvı yağ ve kabartma tozunu ekleyip kapağını kapatıyoruz ve iyice çalkalıyoruz Yufkamızı açıp her yerine sosumuzdan gezdirip iç harcını koyduktan sonra kol böreği gibi rulo şeklinde sarıyoruz ve yağlanmış tepsimize alıyoruz Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye aldıktan sonra üzerine sosumuzdan gezdiriyoruz isteğe bağlı olarak susam, Haşhaş, çörekotu ekleyip 180 önceden ısıtılmış fırınımıza koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X