tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PASTIRMALI ISPANAKLI KOL BÖREĞİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    179

PASTIRMALI ISPANAKLI KOL BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
2 adet hazır yufka
İç Harcı İçin;
4 bardak ıspanak (ayıklanmış ve doğranmış)
15 dilim pastırma
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı pul biber
Yapılışı
Bir tavada temizlenmiş ıspanakları ve zar şeklinde doğranmış soğanları erimiş yağın içinde kavurun Üzerine kare doğranmış pastırmaları ilave edin 4-5 dakika karıştırarak pişirin İçine tuz atmayın Karabiber ve pul biber atıp soğumasını bekleyin Yufka sosu için 3 yumurtayı bir cam kabın içinde çırpın Sıvıyağı ve sütü içine karıştırıp bekletin Yufkanın bir tanesini masanın üstüne serip her tarafına yufka sosundan iyice sürün Yine yufkanın dört bir etrafını ortada katlayaraktan, kare şeklinde zarf formuna getirin Ispanaklı pastırmanın yarısını ayırıp, yufkanın her tarafına eşit miktarda yayın Yufkanın bir ucundan başlayarak sarıp, büyük ve kalın bir rulo yapın Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp ayırdığınız harcı paylaştırın Böreklerin üzerine birer yemek kaşığı yufka sosundan sürün, çörekotunu serpiştirin. Yağlanmış tepsiye ruloları koyun 175 derece fırında üzeri nar gibi olana kadar pişirin Dilimleyip, sıcak olarak servis edin afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X