tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

MISIR UNLU PIRASALI EKMEK TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    150

malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağına yakın sıvıyağ
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı un
1 paket krema (200 ml yoğurtta kullanabilirsiniz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
pul biber
3 dal pırasa beyaz kısımları
2 demet maydanoz
1 tutam dere otu
1 su bardağı kaşar rendesi
az tere yağ
üzeri için çörek otu koyulabilir
hazırlanışı:
Öncelikle yumurtaları ve kremayı birlikte (bir çırpıcı yardımıyla) çırpalım. Daha sonra içine sıvı
yağıda ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Unları, kabartma tozunu ve tuzu da ekleyip harç iyice özdeşleşene kadar karıştıralım.
Pırasaları ve maydanozu ince kıyalım, kaşarı rendeleyelim. Pul biberle birlikte hepsini unlu
karışıma dahil ederek harmanlayalım.
Tere yağ la yağladığımız bir kek kalıbına (ben kelepçeli bir kalıp kullandım ama her türlü kalıp ya
da fırına dayanıklı bir kap olabilir) kek harcını aktarıp üzerine de çörek otu serpiştirelim.
180 derecelik ön ısıtmasını yaptığımız fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
Bu arada pırasalarla ilgili ön pişirme işlemi yapmadığımız yani çiğ olarak kullandığımızdan
mümkün olduğunca ince kıymanızı öneririm.
Pırasa ve mısır unu birlikteliği kesinlikle muhteşem denenmesi gereken bir lezzet. Herkese
sevgilerimi gönderiyor deneyecek olanlara afiyetler olsun diyorum

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X