tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

GERÇEK RAMAZAN PİDESİ TARİFİ EVDE PİDE YAPIMI

  • Prep Time
    15
  • Cook Time
    55 Dk.
  • View
    84

EVDE PİDE YAPIMI
Bir su bardağı ılık su
Bir su bardağı ılık süt
Bir paket kuru maya
Bir buçuk tatlı kaşığı şeker
4,5 su bardağı un kontrollü ekleyin
Tuz
Üzeri için sos
Bir buçuk yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Bir yumurta sarısı
Tarifi

Yoğurma kabına suyu, mayayı, şekeri ve sut tuzu alıp karıştırın. Üzerine yavaş yavaş unu ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur kıvam almaya başlayınca un serptiğiniz tezgahta yaklaşık 10 dakika daha yoğurun. Üzerine streç film geçirip 1 saat oda sıcaklığında mayalandırın.
Mayalanan hamuru tezgaha alın ve elinizle dikdörtgen şekilde açıp kenarlarını orta kısma doğru katlayın. Oluşan uzunlamasına parçayı rulo şeklinde sarıp iki eşit bezeye ayırın ve yuvarlayın
Fırın tepsisine galeta ununu serpin ve bezeyi üzerine alıp elinizle açarak oval şekil verin
Üzerine sürmek için bir kapta yumurta sarısını, eritilmiş tereyağını ve suyu karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine sürün ve serçe parmağınızın dış kısmıyla hamura şekil verin.
Üzerine susam serpin ve fırına verin Fırına verdiğiniz anda 220°C ye düşürüp yaklaşık 10 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X