VANILYALI KEŞKÜL
VANILYALI KEŞKÜL Malzemeler 8 bardak süt 1 bardak şeker 1 paket vanilya 1 kaşık nişasta 5 yumurta sarısı Yapılışı Sütü, şekeri karıştırın. Ocağa koyup kaynatın.
Sakızlı Kebap
Sakızlı Kebap 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 600 gr. kuzu kuşbaşı eti, 1 adet orta boy rendelenmiş soğan,
Yumurtalı Köfte
Yumurtalı Köfte 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Fırında 180 derecede 25 dakika Gerekli Malzemeler: 300 gr dana kıyması, 4 dilim ekmek içi, Köfte harcı
Patlıcan Böreği
Patlıcan Böreği 5 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 10 dakika ocakta (yüksek ateşte) 3 adet patlıcanın kabuklarını soyun. Soyduğunuz patlıcanları (verevlemesine) birbirlerinde kopmayacak ikişer dilimler
Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta kısık ateşte 30 dakika (İçinin pişme süresi) Ocakta kısık ateşte 5 dakika (Tüm yemeğin pişme
Patates Böreği
Patates Böreği 6 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 40 dakika Gerekli Malzemeler: 4 adet büyük boy patates, 2 adet
Böbrek Sote
Böbrek Sote 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 500 gr. kuzu böbreği, 1 adet orta boy kuru soğan, 1
Somun Dolması
Somun Dolması & Kişilik Pişirme ve süresi: Ocakta orta ateşte 40-45 dakika Gerekli Malzemeler: 1 adet çavdar ekmeği İçi için: 400 gr. kuzu but, 2
Ayva Yahnisi
Ayva Yahnisi 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Orta ateşte 35 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet orta boy ayva, 250 gr. az yağlı kıyma, 1
Fasulye Kızartması
Fasulye Kızartması 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: Ocakta 10 dakika Gerekli Malzemeler: 400 gr ayşe kadın fasulye, 10 su bardağı su (fasulyeleri haşlamak için),
Kivili Semizotu Cacığı
Kivili Semizotu Cacığı 6Kişilik Hazırlama süresi: 10 dakika Gerekli Malzemeler: 1 demet semiz otu, 2 adet orta boy kivi, 2 su bardağı yoğurt, 1/2 çay
Kaymaklı Kayısı Tatlısı
Kaymaklı Kayısı Tatlısı 4 Kişilik Pişirme isi ve süresi: 15-20 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Kayısı (300 gram), Kaymak (50 gram), Şeker (1
Hellimli Peynirli Tavuk
Hellimli Peynirli Tavuk 3 adet piliç göğüs etini ve 200 gram hellim peynirini uzunlamasına parmak kalınlğında doğrayın. 10 yaprak taze fesleğeni incecik kesin. 4 Kişilik