Vetrika Böreği
- 10 / 10
Vetrika Böreği Malzemeler Hamuru için 500 gram un 1 su bardağı su 5 adet yumurta Tuz İç Harcı İçin 300 gram tereyağı 350 gram beyaz
Vişneli Yaprak Sarma
- 10 / 10
Vişneli Yaprak Sarma Malzemeler Yarım kilo yaprak sarma 400 gram vişne (dondurulmuş vişne de kullanabilirsiniz) 2 su bardağı beyaz pirinç 2 su bardağı vişne suyu
Kul Aşı
- 10 / 10
Kul Aşı Malzemeler 1 kilo kuşbaşı dana eti 3 adet soğan 4-5 adet domates 1 adet kırmızı biber 100 gram tereyağı 1 su bardağı et
Ayva Dolması
- 10 / 10
Ayva Dolması Malzemeler 6 adet ayva 250 gram kıyma 1 adet kuru soğan 1 çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi 4 yemek kaşığı
Erişte Kesme Yapımı Tarifi
- 10 / 10
Erişte Kesme Yapımı Tarifi Malzemeler Hamuru için 500 gram un 4 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağı Bir tutam tuz 1 çay kaşığı kekik Su
Kuru Kayısı Kompostosu
- 10 / 10
Kuru Kayısı Kompostosu Malzemeler: 1 kg kuru kayısı 3 su bardağı toz şeker 10 su bardağı su 4 adet karanfil 2 adet çubuk tarçın Yapılışı:
Patlıcan Kurusu Patlıcan Kurutmak Tarifi
- 10 / 10
Patlıcan Kurusu Patlıcan Kurutmak Tarifi Malzemeler 2 kg patlıcan1 çay bardağı tuz İp İğne Yapılışı: Patlıcanları yıkayıp süzün. Bıçak ile bir parmak uzunluğunda pay bırakarak
Salatalık Turşusu
- 10 / 10
Salatalık Turşusu Malzemeler 1 kg kornişon salatalık 1/3 su bardağı kaya tuzu 1 su bardağı elma sirkesi 6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon tuzu
Tarhana Hazırlanışı Tarhana Yapımı Tarhana nasıl hazırlanır
- 10 / 10
Tarhana Hazırlanışı Tarhana Yapımı Tarhana nasıl hazırlanır Eski usul Tarhana yapılışı Malzemeler 2 kg doğranmış domates 2 kg doğranmış kırmızı biber 2 kg dörde ayrılmış
İZMİRİN ŞAMBALİ TATLISI
- 10 / 10
İZMİRİN ŞAMBALİ TATLISI MALZEMELER 1,5 su bardağı yoğurt 3 su bardağı irmik 1 çay bardağı şeker 1 paket karbonat 1 paket vanilya Şerbeti için 3,5