tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

ZEYTİN YAĞLI KURU BÖRÜLCE

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    182

Tarif
500 gr kuru börülce 1 adet büyük boy kuru soğan 3 diş sarımsak 1 adet çarliston biber 2 adet patates 2 ADET HAVUÇ Zeytin yağ Tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı sıcak su Yarım limon suyu YAPILIŞI -Börülceler bir gece önceden limonlu sıcak suda bekletilir. -Suyu değiştirilerek haşlanır. -Tencereye zeytin yağ alınıp ince ince doğranan kuru soğan ve sarımsaklar kokusu çıkana kadar sotelenir. -Çarliston biber ufak ufak doğranır. – Patatesler irice doğranır. -Sotelenen soğanlara salça ve domates ilave edilerek karıştırılır. -Biber ve sonra patates eklenip karıştırılarak bir müddet kavrulur. -Tuz ve şeker eklenip haşlanan börülceler ilave edilerek karıştırılır. -Bir kaç damla limon suyu gezdirilir. -Bir bardak sıcak su eklenip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir. -Servisten önce kıyılmış maydanozla süslenir.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X