tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

YOĞURTLU SEMİZOTU KAVURMASI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    377

YOĞURTLU SEMİZOTU KAVURMASI TARİFİ
Malzemeler
2 Bağ Semizotu
1 adet orta boy soğan
Zeytinyağı (yeterince arzuya göre)
Yarım Kilo (Süzme Yoğurt)Torba Yoğurdu
3-4 Diş Sarımsak
Tuz
Kurutulmuş Nane tozu
Kırmızı Pul Biber
Yapılışı
Semiz otunu yıkayıp, elimizle ufak parçalara bölüyoruz asla bıçak kullanmıyoruz Suyunun süzülmesi için kevgirde bekletirken soğanı rendeliyoruz tencereye koyduğumuz zeytinyağı ile hafifçe kavuruyoruz daha sonra semiz otlarını içine atıyoruz ve döndürerek kavuruyoruz Tencerenin ağzını kapatıp kendi suyunda on dakika kadar pişiriyoruz fazla pişirmiyoruz çünkü semizotları çok çabuk sönüp, kolayca pişiyor Diğer tarafta Yoğurdu sarımsaklıyoruz içine tuzunu atıyoruz ve piştikten sonra soğumaya bıraktığımız semiz otlarını bir servis tabağına alıyoruz Üzerine sarımsakladığımız yoğurdu yayıyoruz ve en üste de kurutulmuş nane ve pul biber ile süs yaparak servis yapıyoruz Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X