tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    176

Terbiyeli Arpa Şehriye Çorbası Tarifi
Malzemeleri

5 su bardağı tavuk suyu yoksa normal suyla yapıp içine bulyon katabilirsiniz yarım su bardağı kadar arpa şehriye1 yemek kaşığı tereyağ Karabiber Tuz

Terbiyesi için

2 yemek kaşığı yoğurt1 yumurtanın sarısı1 yemek kaşığı un

Üzeri için

2 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı pulbiber

Yapılışı
Öncelikle tereyağı tencereye alıp eritip kızdıralım Üzerine tavuk suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım Ardından kaynayan suya arpa şehriyeleri atıp bir süre karıştıralım ki şehriyeler yapışmasın Terbiyesi için ayrı bir kasede un, yumurta sarısı ve yoğurdu iyice çırpıp arpa şehriyeler şişip yumuşayınca çorbadan birkaç kaşık alıp terbiyeye katalım bu işlemi terbiye ılıyana kadar tekrarlayalım Yeteri kadar ılıyan terbiyeyi karıştırarak çorbaya ekleyip karıştırmaya devam ederek tekrar kaynatalım En son tuz ve baharatlarını da ekleyip karıştıralım, çorbayı ocaktan alalım biraz dinlendirelim Diğer tarafta tereyağ da pul biberi hafif yakıp Üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapalım Afiyet Olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X