tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

TAVUKLU BULGUR PİLAVI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    243

TAVUKLU BULGUR PİLAVI TARİFİ
Malzemeler
2 su bardağı bulgur (400 ml)
3, 5 su bardağı sıcak su
2-3 adet iri tavuk butu
2 adet paprika biberi yeşil ve kırmızı( yada normal biber)
2 adet soğan
2 adet iri domates
Karabiber, kimyon, pul biber, tuz,
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 yemek kaşığı zeytin yağı
50 gram tereyağ
Yapılışı
Öncelikle işe tavuk butlarını haşlayarak başlıyoruz suyunu pilav için ayırıp etleri didikliyoruz Diğer taraftan domates soğan ve paprika biberlerini doğruyoruz Hazırlık işlemi bittikten sonra, tenceremize zeytin yağını alıp önce soğan daha sonra biberleri soteliyoruz Üzerine tereyağ ve salçaları ekleyip onuda birazcık kavurup baharat ve tavuğumuzun suyunu ekliyoruz Bulgurumuzu da ekleyip karıştırıyor ve didiklenmiş tavuk etlerini de ilave edip ağzını kapatıyor kısık ateşte pişiriyoruz ( dileyen kıvamına göre biraz daha su ekleyebilir)Pilavımız piştikten sonra 20 dakika dinlendirip servis edebiliriz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X