tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    290

SİRKE SOSLU YUMUŞAK TAVUK ŞİŞ TARİFİ
Malzemeler
1 paket tavuk göğüs eti(600gr)
2 adet yeşil biber
1 adet domates
Sos için
3 yemek kaşığı yoğurt(susuz)
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı sirke
2 diş sarımsak(rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı kekikTuz, pulbiber, karabiber, toz kırmızı biber
Yapılışı
Tavuklar çok büyük olmayacak şekilde kuşbaşı doğranır. Derin bir kapta bütün sos malzemeleri karıştırılır Tavuklar sosa bulanır ve 1-2 saat buzdolabında ağzı kapalı bekletilir Hiç vaktiniz yoksa en azından yarım saat bekletmenizi tavsiye ederim Sosta bekletmemiz lezzetini dahada artırıyor çünkü Domates ve biberler arzuya göre dilimlenir Dilerseniz çeri domates kullanabilirsiniz Görüntü olarak daha şık oluyor Dolapta dinlenmiş olan tavuklar çok sıkı olmayacak şekilde çöp şişe dizilir, uç kısmına biber ve domates de eklenir Bütün tavuklar bitinceye kadar aynı işlem uygulanır Hazırlanan çöp şişler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir Kalan sos tavukların üzerine gezdirilir Önceden ısıtılmış 190° fırında tavuklar pişip, üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir Yaklaşık 30-35 dk pişmiş oluyor zaten Dilerseniz çöp şişleri pişirme sırasında çevirebilirsiniz Ben hiç çevirmeden de yapıyorum Yumuşacık tavuk şişlerimiz servise hazır Yanında pilav, bol yeşillikli salata ve ayranla servis edebilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X