tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    161

MALZEMELER

Yarım bağ semizotu

1 yemek kaşığı mayonez

1, 5 su bardağı kadar yoğurt

İsteğe göre sarımsak

Köftesi için

Yarım su bardağı ince köftelik bulgur

Tuz

Karabiber

Kimyon

1 tepeleme yemek kaşığı un

YAPILIŞI

Öncelikle bulguru bir kaseye alıp üzerini geçene kadar sıcak su koyup demliyoruz. Beş dakika bekletip ılındıktan sonra tuz, karabiber, kimyon ve un ilavesinden sonra hamur gibi yoğuruyoruz. Elimize yapışabilir elimizi suyla ıslattıktan sonra küçük köfteler yapıyoruz. Çok az sıvı yağ konulmuş tavada kızartıyoruz. Salatası için; semiz otlarını yıkayıp doğradıktan sonra üzerine yoğurt, mayonez, isterseniz biraz tuz ve sarımsak ilave edip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine de kızarmış köfteleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun

MALZEMELER

Yarım bağ semizotu

1 yemek kaşığı mayonez

1, 5 su bardağı kadar yoğurt

İsteğe göre sarımsak

Köftesi için

Yarım su bardağı ince köftelik bulgur

Tuz

Karabiber

Kimyon

1 tepeleme yemek kaşığı un

YAPILIŞI

Öncelikle bulguru bir kaseye alıp üzerini geçene kadar sıcak su koyup demliyoruz. Beş dakika bekletip ılındıktan sonra tuz, karabiber, kimyon ve un ilavesinden sonra hamur gibi yoğuruyoruz. Elimize yapışabilir elimizi suyla ıslattıktan sonra küçük köfteler yapıyoruz. Çok az sıvı yağ konulmuş tavada kızartıyoruz. Salatası için; semiz otlarını yıkayıp doğradıktan sonra üzerine yoğurt, mayonez, isterseniz biraz tuz ve sarımsak ilave edip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine de kızarmış köfteleri koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X