tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

SALYANGOZ MİS PATATESLİ BEYAZ PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    225

Malzemeler:
4 adet yufka
4 adet patates haşlanmış rendelenmiş
2 adet yumurta
200 gr tereyağı eritilmiş
yarım kalıp beyaz peynir
1 çay bardağı süt
4 çorba kaışı yoğurt
1 tutam demet dereotu
tuz,pulbiber karabiber
Üzeri için: 1 adet yumurta
Hazırlanışı:Dereotunu ince ince doğrayıp peyniri çatal ile ezin
Derin bir kase içinde yumurta, süt, yoğurt ve tereyağını çırpıp patates, peynir, dereotu ve baharatları ekleyip karıştırın.
İlk yufkayı duz zemine serip patatesli harçtan bol miktarda her tarafına sürün ikinci yufkayı da ilk yufkanın üzerine serip aynı şekilde patatesli harçtan her tarafına sürün tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapın.
Hazırlanan yufkaları rulo şeklinde sarıp ortadan ikiye kesip üzerini nemli bez ile örtüp buzdolabında yaklasık 2 saat dinlendirin
Dinlenen böregi 1 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sürün.
Önceden ısıtılmıs 175derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin..afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X